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Tasses à tacos Keto

Tasses à tacos Keto

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Gepostet von Moicuisine.com am Freitag, 27. Juli 2018

Ingrédients
RENDEMENTS: 8 


3 1/2 c. cheddar râpé
1 cuillère à soupe. huile d’olive extra vierge
oignon, haché
gousses d’ail émincées
1 lb de boeuf haché
1 c. poudre de chili
1/2 c. cumin en poudre
1/2 c. paprika
Sel kasher
Poivre noir fraichement moulu
Crème sure, pour servir
Avocat en dés, pour servir
Coriandre hachée, pour servir
Tomates hachées, pour servir

Guide de cuisson

PRÉPARATION DU TEMPS: 0:10
TEMPS TOTAL: 0:30Mins

  1. Préchauffer le four à 375 ° et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin. Cuillère environ une cuillère à soupe de fromage à quelques centimètres d’intervalle. Cuire jusqu’à ce que les bulles et les bords commencent à devenir dorés, environ 6 minutes. Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant une minute.
  2. Pendant ce temps, graisser le fond d’un moule à muffins avec un aérosol de cuisson, puis ramasser soigneusement les tranches de fromage fondu et les déposer au fond du moule à muffins. Laisser refroidir 10 minutes.
  3. Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit tendre, environ 5 minutes. Incorporer l’ail puis ajouter le bœuf haché, en cassant la viande avec une cuillère en bois. Cuire jusqu’à ce que le bœuf ne soit plus rose, environ 6 minutes, puis égoutter la graisse. Assaisonnez avec la poudre de chili, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
  4. Transférer les tasses de fromage dans un plat de service. Remplir de boeuf haché cuit puis garnir de crème sure, d’avocat, de coriandre et de tomates.

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