Posted by Ruths01

Snickerdoodle croustillant

Ingrédients
RENDEMENTS: 6

1 lb de pâte à biscuits au sucre réfrigérée
1 cuillère à soupe. cannelle moulue
4 c. pêches tranchées
2 c. myrtilles
1/4 c. sucre
1/4 c. farine tout usage
1 c. extrait de vanille pur
1/4 c. sel kasher
Spray de cuisson, pour casserole
2 cuillères à soupe. sucre à la cannelle
Glace à la vanille, pour servir

Guide de cuisson

PRÉPARATION DU TEMPS: 0:20

  1. Préchauffer le four à 375 °. Dans un grand bol, mélanger ensemble la pâte à biscuits et la cannelle jusqu’à consistance homogène. Mettre de côté.
  2. Dans un autre bol, mélanger les pêches, les bleuets, le sucre, la farine, la vanille et le sel et mélanger jusqu’à consistance homogène.
  3. Vaporiser un plat allant au four de 9 “-x-13” avec un aérosol de cuisson. Ajouter le mélange de fruits dans un plat allant au four, puis garnir avec des boules de pâte à biscuits au sucre de 1 “et cuire jusqu’à ce que les fruits pétillent et que la croûte soit dorée, 1 heure, saupoudrer de sucre à la cannelle.
  4. Laisser refroidir, puis servir avec de la crème glacée.

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