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Vanilla Custard Pie
Description
ORIGINES
L’Espresso de base des cafés aromatisés BARISTA CREATIONS est un mélange doux et velouté d’Arabicas d’Amérique latine et d’Afrique, avec une douce note biscuitée. Le café du Brésil apporte rondeur et équilibre à ce mélange, tandis que le café éthiopien, torréfié séparément, lui confère des notes délicates, tout en finesse. Nous ajoutons ensuite des arômes à ce mélange soyeux.
BRÉSILÉTHIOPIE
TORRÉFACTION
Nos cafés aromatisés BARISTA CREATIONS ont été créés pour les personnes qui aiment associer leur café à des arômes gourmands, et pour qui l’arôme lui-même est plus important que l’intensité du café. Tous nos cafés aromatisés possèdent la même intensité, de manière à ce que l’intensité du café n’interfère pas avec vos préférences personnelles.
PROFIL AROMATIQUE
Vous retrouverez pour ces cafés aromatisés de la gamme BARISTA CREATIONS une base douce et veloutée d’intensité moyenne.
Quick Comparison
| Settings | Vanilla Custard Pie remove | Esperanza de Colombia remove | Indonesia Organic remove | Palermo Kazaar remove | Genova Livanto remove | Firenze Arpeggio remove |
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| Price | 7.44€ | 7.20€ | 5.40€ | 4.44€ | 4.44€ | 4.44€ |
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| Availability | In Stock | In Stock | In Stock | In Stock | In Stock | In Stock |
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| Description | Origine :Brésil, Éthiopie | Intensité :5
Famille aromatique :Les équilibrés
Notes aromatiques :Equilibrées / fruitées
Origine :Colombie | Intensité :8
Famille aromatique :Les intenses
Notes aromatiques :Boisées | Intensité :12
Famille aromatique :Les intenses
Notes aromatiques :Boisées/épicées
Origine :Amérique latine | Intensité :6
Famille aromatique :Les intenses
Notes aromatiques :Caramel
Origine :Amérique latine | Intensité :9
Famille aromatique :Les intenses
Notes aromatiques :Intensément torréfiées/cacao
Origine :Amérique latine |
| Content | ORIGINESL’Espresso de base des cafés aromatisés BARISTA CREATIONS est un mélange doux et velouté d’Arabicas d’Amérique latine et d’Afrique, avec une douce note biscuitée. Le café du Brésil apporte rondeur et équilibre à ce mélange, tandis que le café éthiopien, torréfié séparément, lui confère des notes délicates, tout en finesse. Nous ajoutons ensuite des arômes à ce mélange soyeux. BRÉSILÉTHIOPIE
TORRÉFACTIONNos cafés aromatisés BARISTA CREATIONS ont été créés pour les personnes qui aiment associer leur café à des arômes gourmands, et pour qui l’arôme lui-même est plus important que l'intensité du café. Tous nos cafés aromatisés possèdent la même intensité, de manière à ce que l'intensité du café n'interfère pas avec vos préférences personnelles. PROFIL AROMATIQUEVous retrouverez pour ces cafés aromatisés de la gamme BARISTA CREATIONS une base douce et veloutée d'intensité moyenne. | ORIGINELe café avait quasiment disparu de la région de Caquetá, Colombie. Un conflit d’une cinquantaine d’années avait en effet poussé les fermiers à abandonner leurs terres. Lorsqu’un accord de paix a été signé, nous avons commencé à travailler en partenariat avec des caféiculteurs locaux. Aux côtés de la fédération des agriculteurs colombiens, nous veillons désormais à la reconstruction de Caquetá et à son développement futur. Notre programme à long terme REVIVING ORIGINS apporte son soutien aux coopératives agricoles et améliore l’infrastructure, ainsi que les pratiques agricoles, dans le but d’assurer de nouveau l’essor du café dans la région. Toutes ces initiatives font partie intégrante de l’approche proposée par notre programme Nespresso AAA pour une qualité durable. En attendant, nous sommes heureux de pouvoir vous proposer chaque année des volumes un peu plus importants de ce grand café colombien. COLOMBIE
TORRÉFACTIONLa torréfaction légère de ce café permet de sublimer les notes fruitées de cet Arabica issu d’un terroir unique proche de la jungle amazonienne. Un café riche parfaitement équilibré entre ses arômes fruités et boisés, renforcés par une délicate acidité. PROFIL AROMATIQUEUne torréfaction subtile permet l’harmonie parfaite entre les différents arômes. La tasse douce et fruitée est le résultat d’un Arabica cultivé en moyenne altitude, soumis à des températures basses. Vous apprécierez ses arômes fruités propres aux cafés de Colombie, en particulier son goût moins acidulé. | ORIGINESUn café 100% Arabica d'Indonésie certifié biologique TORRÉFACTIONNous pratiquons une torréfaction séparée, l'une de durée moyenne, et l'autre, légèrement plus courte. Ce processus de torréfaction séparée permet d'apprécier, dans ce café de Sumatra, une palette aromatique complexe. PROFIL AROMATIQUEL'Arabica à déparchage humide du Master Origins Indonesia Organic présente un corps onctueux et velouté, d'une grande richesse, fruit de la spécificité des méthodes de récolte et de production locales. Les notes de feuilles de tabac séchées ainsi que les nuances de bois tropical confèrent à ce café un caractère sauvage. | À L’ORIGINELa vive intensité d’Ispirazione Palermo Kazaar provient de l’assemblage de quatre cafés différents et audacieux, reflet de l’héritage multiculturel de Palerme. Cette ville côtière, située au carrefour de trois continents, a été façonnée par des influences culturelles arabe, byzantine et espagnole durant des siècles. Traditionnellement, pour apporter de la puissance à l’état brut, nous avons sélectionné un Robusta non lavé. C’est lui qui domine dans les assemblages de cafés du sud de l’Italie. Notre Robusta non lavé est une rareté qui offre à Ispirazione Palermo Kazaar des notes raffinées et une texture crémeuse. Les autres cafés choisis sont des Arabicas d’Amérique latine, qui confèrent à Ispirazione Palermo Kazaar une douceur naturelle. AMÉRIQUE LATINE
TORRÉFACTIONAfin de révéler les qualités de chaque café du mélange Ispirazione Palermo Kazaar, les grains de café sont torréfiés séparément. La plupart des Arabicas et Robustas sont soumis à une torréfaction intense qui développe leur amertume et leur corps. Le Robusta non lavé est torréfié plus légèrement et plus brièvement pour libérer ses notes aromatiques les plus raffinées. Le processus de torréfaction d’Ispirazione Palermo Kazaar est fidèle aux influences arabe et africaine que l’on retrouve dans les cafés intenses servis dans le du sud de l’Italie. PROFIL AROMATIQUEGoûtez à l’audacieuse amertume et aux notes poivrées qui jaillissent du corps épais et sirupeux de ce café. L’Arabica et le Robusta s’équilibrent parfaitement dans cet Espresso, qui reflète la vie côtière de Palerme et sa richesse historique. Installez-vous au soleil et savourez votre Ispirazione Palermo Kazaar sur une terrasse en admirant la beauté de la ville. EN BOISSON LATTEEssayez Ispirazione Palermo Kazaar avec du lait : vous constaterez que son intensité est toujours de mise. Son audacieuse amertume et son goût grillé se parent simplement d’une note harmonieuse de chocolat et de caramel lorsque vous ajoutez de la mousse de lait pour créer un Espresso Macchiato Ispirazione Palermo Kazaar. | À L’ORIGINEFidèle aux cafés du nord de l’Italie, Ispirazione Genova Livanto est un assemblage d’Arabicas aux goûts complexes. Pour débuter, nous avons sélectionné un Arabica du Brésil, pour un café velouté. Nous avons ajouté à cette base des Arabicas réputés, cultivés sur les hauts plateaux d’Amérique centrale et du Sud, avec des profils maltés et fruités qui se développent superbement lors de la torréfaction. Nous les avons choisis pour leurs arômes délicats et leur rondeur, typiques des cafés du nord de l’Italie. AMÉRIQUE LATINE
TORRÉFACTIONLa torréfaction est généralement plus légère dans le nord du pays. Ispirazione Genova Livanto bénéficie d’une torréfaction moyenne mais suffisamment intense pour développer des notes aromatiques de caramel, de céréales grillées, et ainsi offrir une rondeur en bouche et préserver une délicate acidité. PROFIL AROMATIQUEIspirazione Genova Livanto est un café doux et rond aux arômes délicats. Sa torréfaction plus légère permet de développer un corps doux et généreux et de préserver ses arômes les plus subtils. Le parfum de céréales grillées et les notes aromatiques de caramel sucré ne vous échapperont pas. EN BOISSON LATTEEn ajoutant du lait à cet Espresso, vous savourerez la douceur et le subtil caractère sucré d’Ispirazione Genova Livanto. Dégustez-le en Capuccino. | À L’ORIGINEIspirazione Firenze Arpeggio est un assemblage d’Arabicas d’Amérique latine, travaillé avec un café naturellement malté du Costa Rica. Les autres cafés utilisés sont également des Arabicas. Ces multiples influences règnent harmonieusement. AMÉRIQUE LATINE
TORRÉFACTIONIspirazione Firenze Arpeggio rend hommage à la culture de cette ville, qui s’inspire de la légèreté du nord et de l’intensité du sud de l’Italie. La torréfaction intense des grains de café développe des caractéristiques propres à Ispirazione Firenze Arpeggio. Cette torréfaction vise à ce que chaque café puisse s’exprimer dans la tasse. L’arôme malté se transforme en notes aromatiques de cacao, offrant à cet Espresso toute sa subtilité. PROFIL AROMATIQUEIspirazione Firenze Arpeggio est dense et crémeux, avec d’audacieuses notes aromatiques de cacao grillé. La créma* lui confère une texture veloutée irrésistible. On peut appeler cela du grand art. EN BOISSON LATTEAvec du lait, le caractère puissant d’Ispirazione Firenze Arpeggio reste intact. C’est un café intense, mais les notes douces de l’Arabica se marient parfaitement à la mousse de lait pour faire de cet hommage à Florence un Latte Macchiato plein de caractère. Prenez votre temps, installez-vous sur la piazza afin de profiter de votre rituel tellement florentin. |
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| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND |
| Additional information |
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