No products in the cart.
Colombia
Description
ORIGINES
Si la méthode classique de lavage du café est longue et complexe, celle-ci requiert une technique encore plus poussée. Les caféiculteurs de la petite ville d’Aguadas font preuve d’une grande méticulosité pour ne récolter que les fruits parfaitement mûrs. Ils les font ensuite fermenter, sous étroite surveillance et pendant une longue période, afin que seuls les arômes les plus subtils se libèrent du café. L’Arabica lavé du Master Origin Colombia est le fruit d’un travail minutieux dont le résultat est un café développé et fermenté à point. Remarquablement équilibré !
TORRÉFACTION
Dans cette capsule Vertuo, le café de Colombie Aguadas est légèrement torréfié. La majeure partie du café labellisé Fairtrade subit une torréfaction rapide et légère. Seule une petite quantité de grains de ce café colombien sont torréfiés plus longuement et plus profondément, ce qui contribue à ajouter un peu de complexité.
PROFIL AROMATIQUE
L’Arabica lavé du Master Origin Colombia offre la saveur incomparable d’un café colombien lavé, juteux et fruité. Vous noterez peut-être de subtiles saveurs de pommes confites et de baies rouges, rehaussées de notes de vin dans ce café Vertuo.
Quick Comparison
| Settings | Colombia remove | Volluto remove | Nicaragua : La Cumplida Refinada remove | Napoli remove | Firenze Arpeggio remove | Cosi remove |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Image | |  |  |  |  |  |
| SKU | ||||||
| Rating | ||||||
| Price | 8.04€ | 4.44€ | 5.40€ | 4.44€ | 4.44€ | 4.44€ |
| Stock |
In Stock
|
In Stock
|
In Stock
|
In Stock
|
In Stock
|
In Stock
|
| Availability | In Stock | In Stock | In Stock | In Stock | In Stock | In Stock |
| Add to cart | ||||||
| Description | Intensité :5
Famille aromatique :Fruité / Fleuri | Intensité :4
Famille aromatique :Les équilibrés
Notes aromatiques :Céréale / Fruité
Origine :brésil, Colombie | Intensité :5
Famille aromatique :Les fleuris-fruités
Notes aromatiques :Fruitées
Origine :Nicaragua | Intensité :13
Famille aromatique :Les intenses
Notes aromatiques :Grillées intenses
Origine :Amérique latine, OUGANDA | Intensité :9
Famille aromatique :Les intenses
Notes aromatiques :Intensément torréfiées/cacao
Origine :Amérique latine | Intensité :4
Famille aromatique :Les fleuris-fruités
Notes aromatiques :Fruitée / Céréale
Origine :costa rica, kenya |
| Content | ORIGINESSi la méthode classique de lavage du café est longue et complexe, celle-ci requiert une technique encore plus poussée. Les caféiculteurs de la petite ville d'Aguadas font preuve d'une grande méticulosité pour ne récolter que les fruits parfaitement mûrs. Ils les font ensuite fermenter, sous étroite surveillance et pendant une longue période, afin que seuls les arômes les plus subtils se libèrent du café. L'Arabica lavé du Master Origin Colombia est le fruit d'un travail minutieux dont le résultat est un café développé et fermenté à point. Remarquablement équilibré ! TORRÉFACTIONDans cette capsule Vertuo, le café de Colombie Aguadas est légèrement torréfié. La majeure partie du café labellisé Fairtrade subit une torréfaction rapide et légère. Seule une petite quantité de grains de ce café colombien sont torréfiés plus longuement et plus profondément, ce qui contribue à ajouter un peu de complexité. PROFIL AROMATIQUEL'Arabica lavé du Master Origin Colombia offre la saveur incomparable d'un café colombien lavé, juteux et fruité. Vous noterez peut-être de subtiles saveurs de pommes confites et de baies rouges, rehaussées de notes de vin dans ce café Vertuo. | ORIGINELes Arabicas du Brésil et de Colombie qui composent Volluto proviennent de petites plantations produisant un café de très haute qualité. Les cultures se font dans le respect de l'environnement et des traditions. BRÉSILCOLOMBIE
TORRÉFACTIONLégère afin de préserver la note de céréale de l'Arabica du Brésil et la note fraîche et fruitée du café colombien. PROFIL AROMATIQUEPrésent et varié : notes fruitées harmonieusement équilibrées par des notes douces et biscuitées. | À L’ORIGINENespresso a collaboré avec les agriculteurs de la ferme de La Cumplida au Nicaragua pour maîtriser, grâce à une nouvelle approche, le processus de fermentation, dont le temps et la température ont notamment été affinés. Résultat : Nicaragua libère d’onctueux arômes de cerise et de grenade confites pour une tasse parfaite et équilibrée. Dans le même temps, les exploitations agricoles ont planté jusqu’à 100 000 arbres indigènes qui protègent la nature et contribuent à la production d’un café de haute qualité. Par ailleurs, nous agissons pour que nos capsules soient issues à 80% d'aluminium recyclé d'ici fin 2021. NICARAGUA
L’ART DE LA TORRÉFACTIONCe café est torréfié selon une technique de torréfaction fractionnée 85/15. Le premier lot atteint une torréfaction intense en peu de temps, tandis que le second lot est encore plus fort après une torréfaction plus courte. Cette technique nous permet d’insuffler une intensité à ce café tout en préservant son côté fruité et ses notes délicates. LE PROFIL AROMATIQUECe café surprenant et unique séduit par ses notes fruitées sauvages qui rappellent la cerise confite et la grenade. Les capsules de café sont vendues par étuis de 10. Pour commander, votre panier doit contenir au moins 5 étuis au total à sélectionner parmi toute la gamme de cafés. | À L’ORIGINEIspirazione Napoli est un mélange de Robusta d’Ouganda avec une touche d’Arabica d’Amérique du Sud. Nous avons soigneusement sélectionné des cafés capables de résister au degré de torréfaction intense exigé pour cet assemblage : des cafés audacieux développant des arômes, des goûts et des textures à la fois bruts et élégants, comme un reflet des traditions napolitaines profondément ancrées chez ses habitants. AMÉRIQUE LATINEOUGANDA
TORRÉFACTIONLa torréfaction extrêmement intense d’Ispirazione Napoli est fidèle à la méthode de torréfaction napolitaine traditionnelle. Autrefois, on pouvait sentir ce vif arôme grillé en se promenant dans les étroites ruelles de Naples, lorsque les Napolitains torréfiaient leur café au rez-de-chaussée des maisons, ouvertes sur la rue. Pendant notre torréfaction intense, les grains de café développent des caractéristiques à la fois brutes et élégantes qui se reflètent dans un corps épais et velouté, une sensation crémeuse en bouche et une délicieuse note d’amère. Ce degré de torréfaction exige une véritable expertise et Ispirazione Napoli est un hommage au savoir-faire ancestral de la capitale italienne du café. PROFIL AROMATIQUEIspirazione Napoli rend hommage aux Espressos courts, forts et intenses de cette ville côtière du sud de l’Italie, incarnation de la beauté à l’état brut. Ce café crémeux et velouté au corps extrêmement épais offre une agréable amertume qui se prolonge en bouche. EN BOISSON LATTEAjoutez du lait à votre Ispirazione Napoli pour apprécier un Espresso Macchiato. Le lait fait apparaître des notes douces-amères de cacao et de riches arômes de caramel. Le caractère audacieux de ce café reste toujours aussi populaire dans la région napolitaine. | À L’ORIGINEIspirazione Firenze Arpeggio est un assemblage d’Arabicas d’Amérique latine, travaillé avec un café naturellement malté du Costa Rica. Les autres cafés utilisés sont également des Arabicas. Ces multiples influences règnent harmonieusement. AMÉRIQUE LATINE
TORRÉFACTIONIspirazione Firenze Arpeggio rend hommage à la culture de cette ville, qui s’inspire de la légèreté du nord et de l’intensité du sud de l’Italie. La torréfaction intense des grains de café développe des caractéristiques propres à Ispirazione Firenze Arpeggio. Cette torréfaction vise à ce que chaque café puisse s’exprimer dans la tasse. L’arôme malté se transforme en notes aromatiques de cacao, offrant à cet Espresso toute sa subtilité. PROFIL AROMATIQUEIspirazione Firenze Arpeggio est dense et crémeux, avec d’audacieuses notes aromatiques de cacao grillé. La créma* lui confère une texture veloutée irrésistible. On peut appeler cela du grand art. EN BOISSON LATTEAvec du lait, le caractère puissant d’Ispirazione Firenze Arpeggio reste intact. C’est un café intense, mais les notes douces de l’Arabica se marient parfaitement à la mousse de lait pour faire de cet hommage à Florence un Latte Macchiato plein de caractère. Prenez votre temps, installez-vous sur la piazza afin de profiter de votre rituel tellement florentin. | ORIGINELes Arabicas du Costa Rica révèlent les notes caractéristiques céréales et légèrement grillées alors que les plus fins Arabicas du Kenya apportent de délicates notes fruitées. Enfin cet assemblage est harmonieusement équilibré grâce aux Arabicas d’Amérique Latine. COSTA RICAKENYA
TORRÉFACTIONLa torréfaction légère, parfaitement maîtrisée par les Experts Nespresso, crée un mariage délicat et équilibré aux notes de céréales légèrement grillées soutenues par une note fruitée. PROFIL AROMATIQUENotes de céréales légèrement grillées soutenues par une subtile note fruitée |
| Weight | ||||||
| Dimensions | ND | ND | ND | ND | ND | ND |
| Additional information |
Related products
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.