Tapis de cuisson - relief grains de café

Tapis de cuisson – relief grains de café

€122.19

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  • la cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux.
  • le coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits.
  • la réalisation de décors à base de pastillage.
  • la cuisson de pâte salée, sucrée, feuilletée, en relief.

 

Pour une bonne réussite de vos biscuits en relief, utiliser la recette de la pâte à cigarette.

  • Format du tapis : 60 x 40 cm

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