Pont thermique – 500 W – Récipient GN 1/1

Le pont thermique RCWB-500 par Royal Catering représente une solution idéale pour présenter de manière réussie et tenir à température constante tous vos bons petits plats. L’appareil est équipé d’un récipient GN 1/1 ainsi que d’une lampe halogène de 500 watts. Il se destine à être utilisé lors de nombreuses cérémonies culinaires, qu’il s’agisse d’un buffet de mariage, d’un repas de catering ou encore d’un brunch dans les restaurants et autres institutions gastronomiques. Le pont thermique est très facilement transportable et peut également être utilisé sans problème en extérieur.

Le pont thermique est équipé d’une lampe halogène d’une puissance de 500 watts ce qui permet de maintenir la nourriture à température uniforme et constante de 80 °C. L’éclairage rend en outre vos petits plats encore plus alléchants et invite les convives de votre buffet à venir se resservir. Le pont thermique est aussi très facile à mettre en marche et peut être arrêté tout aussi simplement via un simple commutateur ON/OFF.

Le récipient GN 1/1 dispose d’une profondeur de 150 mm pour une volume total de plus de 20 litres. Il est entièrement amovible pour pouvoir être facilement nettoyé au lave-vaisselle. Ses coins arrondis facilitent également le nettoyage. Un plateau perforé très pratique situé à l’intérieur du récipient permet en outre d’extraire les graisses et autres liquides de vos aliments en les égouttant, cela pour leur donner une saveur encore plus convaincante.

Le poids total du pont thermique est de 7,7 kg, ce qui permet de le déplacer facilement. Contrairement aux autres solutions pour buffet, le pont thermique en pose libre Royal Catering peut ainsi être déplacé sans problème de l’intérieur vers l’extérieur si jamais vos convives choisissent de changer de décor.

Le châssis du pont thermique se compose d’acier haute qualité extrêmement résistant. Ce matériau est idéal pour une utilisation dans le domaine gastronomique, car il est irréprochable d’un point de vue hygiénique. L’acier est en effet très facile et rapide à nettoyer. L’acier bénéficie également d’une très longue durée de vie et d’une robustesse à toute épreuve. Enfin, pour un usage encore plus sécurisé et une stabilité toujours plus renforcée, le pont thermique RCWB-500 est équipé de quatre pieds en caoutchouc anti-déparants.