Mousseur à lait – induction – 0,6 l – 4 programmes

Mieux que la première crème : une mousse de lait onctueuse grâce à l’émulsionneur de lait électrique de Royal Catering. Complétez vos spécialités de café avec du lait parfaitement mousseux et créez pour vous ou votre clientèle le meilleur cappuccino, un latte macchiato parfaitement stratifié ou un matcha latte aérien ! Ou utilisez un autre des quatre programmes et faites mousser vous-même sans problème du lait écrémé ou froid ou préparez des cacaos et des chocolats chauds.

Avec une capacité de 0,6 l, l’émulsionneur à lait électrique de grande taille de la gamme professionnelle de Royal Catering peut contenir 400 ml de lait chaud ou 120 à 150 ml de mousse de lait par opération. Grâce à la technologie de l’induction à faible consommation d’énergie, l’émulsionneur de lait ne fonctionne pas seulement en économisant de l’énergie, mais empêche aussi de manière fiable le lait de brûler. Et ce, à des températures de service allant jusqu’à 210 °C ; à partir de 216 °C, la sécurité thermique protège l’appareil et son contenu.

Avec son récipient à lait en acier inoxydable et son couvercle en verre, son boîtier ABS argenté et sa base noire avec revêtement en nylon et fond composite en aluminium, l’émulsionneur à lait à induction fait non seulement bonne figure dans chaque cuisine, chaque café ou derrière chaque bar, mais marque aussi des points avec sa longue durée de vie. De plus, ces matériaux offrent un nettoyage rapide et facile grâce à leur surface lisse, que les éléments amovibles comme le fond et le boîtier facilitent encore.