Lot wok inox antiadhérent et couvercle verre 30 cm Excell’Inox Mathon

Avec son revêtement ingénieux en 3 couches et son fond encapsulé pour une conduction et une répartition maximale de la chaleur, ce wok est pratique pour mijoter, saisir, rissoler…, vous réussirez tout type de cuisson dans ce wok.

Son corps extérieur est en inox brossé et il est facile à manier grâce à sa poignée et son manche en inox avec renforcement siliconé. Compatible sur tout type de feux dont l’induction, ce wok passe également au four jusqu’à 200°C.

Il dispose d’un trou vapeur pour cuire à l’étouffée. Grâce à lui, vous réduisez votre temps de cuisson en enfermant la chaleur au sein de votre casserole. Vous évitez également les projections de gras ou de sauce et pouvez surveiller votre cuisson à travers puisqu’il est transparent. Ce couvercle passe au lave-vaisselle. Sa poignée fixe est ergonomique pour une prise en main facile. Un renforcement siliconé vous évite tout risque de brulure.

Il est compatible avec la gamme Excell’Inox de Mathon et particulièrement les ustensiles de cuisson de 30 cm de diamètre.