Friteuse électrique sur armoire — 2 x 16 litres — 400 V

Avec cette friteuse double bac de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec une capacité de 2 x 16 l et une puissance de 6000 W chacun, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n’altère pas le goût. De plus, les surfaces lisses sont particulièrement faciles à nettoyer. Le meuble bas est également en acier inoxydable et vous pouvez l’utiliser de manière flexible.

Chacun des deux récipients ont un volume de 16 litres et peuvent contenir jusqu’à 10 litres d’huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d’ailes de poulet, de rondelles d’oignons ou de gambas en une seule fois. Ou bien des aliments différents dans chaque bac. Grâce à une plage de température réglable de 60 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d’énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l’huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Chaque bac fonctionne à une puissance de 6000 W, l’huile atteint donc très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d’éviter que les restes d’aliments brûlent au fond des bacs.

La sécurité fait l’objet d’une attention particulière sur cette friteuse électrique. L’appareil s’arrête automatiquement si l’élément chauffant du récipient n’est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l’appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : les robinets de vidange vous permettent d’évacuer rapidement et de manière contrôlée l’huile usagée de chaque récipient. De plus, vous recevrez deux couvercles qui empêchent la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n’utilisez pas l’appareil.