Filtre à bière – 36 x 10 cm

L’importance du houblon pour la bière est incontestable : en plus de donner son âpreté et sa clarté à la bière en raison des tanins qu’il contient, le houblon accroît la durée de conservation. Or, le filtre à bière Royal Catering favorise une extraction efficace des substances contenues dans le houblon en permettant au premier moût de passer librement entre ses mailles. Il suffit d’accrocher l’accessoire au bord de la cuve de brassage et d’y verser les ingrédients voulus. Pendant la cuisson, le houblon se départit alors de ses arômes amers et la bière prend son goût caractéristique. Une fois le houblonnage terminé, le filtre peut être retiré et le moût est prêt pour la prochaine étape. En raison de leur taille minuscule, les micro-mailles (60 mailles/cm

Le filtre à bière étant fait d’inox, il présente des propriétés remarquables : il résiste très bien à la corrosion, à la fatigue et aux chocs, en plus de posséder une surface lisse et peu poreuse qui le rend très hygiénique.