Les feuilles de kaffir lime (également appélées ” feuilles de citronnier”) sont originaire d’Indonésie .Ces feuilles très parfumées, souvent utilisées dans la cuisine thaïlandaise, apportent une note douce et acidulée aux plats. Vous pouvez les ajouter entières pour aromatiser vos plats de curry , bouillons, sauces ou marinades.
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