Couteau à pain Robert Herder 9213197504 Grandmoulin

Ce couteau à pain a été affûté manuellement avec la technologie ‘Solinger Dünnschliff’. Il en résulte un couteau tranchant comme un rasoir. Ce couteau a été proclamé « le meilleur couteau à pain du monde » par le célèbre journaliste culinaire Wouter Klootwijk. Cela est dû aux dentelures profondément découpées et aux propriétés de coupe que cela procure. La forme convexe est dérivée du mouvement de balancement naturel d’une main lors de la coupe. La lame haute permet de couper des tranches de pain très fines.