Couteau à pain Kramer by Zwilling Euro Meiji 26 cm, 38266-261

Ce couteau à pain est affûté à la main selon le principe du traditionnel ‘Solinger Dünnschliff’. Il en résulte un couteau tranchant comme un rasoir. Grâce à ses profondes dentelures, il est devenu le « meilleur couteau à pain du monde ». La forme creuse provient du mouvement de balancement naturel de la main lors de la coupe. La lame haute permet de couper des tranches de pain très fines.