La mélasse Biona Blackstrap est un sous-produit naturel du processus de raffinage du sucre de canne. Tous les nutriments du sucre et de ses résidus sont extraits, vous laissant une mélasse riche et sucrée. Il a une teneur en sucre inférieure à celle de tout autre produit de canne à sucre et contient des vitamines et des minéraux essentiels, tels que le calcium et le potassium. Cet édulcorant au sirop non raffiné est parfait pour la cuisson, l’incorporation dans la bouillie et l’utilisation dans la cuisine salée
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