12″ Flour Tortilla

Mexican flour tortillas. They were created as a wheat alternative to corn tortillas in the XVI century by a Spanish community in Sonora, Mexico, who couldn’t cook European style bread. Over time they became very popular in the United States and are the main ingredients in Burritos and wraps. Heat on a hot dry plate for 10-15 seconds at a low heat, a high heat may burn it. Flexible enough to make wraps or burritos.

Mexicaanse bloemtortilla’s. Ze werden in de 16e eeuw gemaakt als tarwealternatief voor maïstortilla’s door een Spaanse gemeenschap in Sonora, Mexico, die geen brood in Europese stijl kon koken. Na verloop van tijd werden ze erg populair in de Verenigde Staten en zijn ze de belangrijkste ingrediënten in burrito’s en wraps. Verwarm op een hete droge plaat gedurende 10-15 seconden op een laag vuur, een hoog vuur kan het verbranden. Flexibel genoeg om wraps of burrito’s te maken.