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Nachos
Ingrédients
RENDEMENTS: 6
1 cuillère à soupe. huile d’olive extra vierge
1 oignon, haché, divisé
1 lb de boeuf haché
1 cuillère à soupe. sauce Worcestershire
sel kasher
Poivre noir fraichement moulu
1 sac de chips de tortilla
2 c. Cheddar râpé
ketchup
moutarde
1 c. tomates en dés
1 c. Laitue déchiquetée
1 c. cornichons
1 oignon, haché, divisé
1 lb de boeuf haché
1 cuillère à soupe. sauce Worcestershire
sel kasher
Poivre noir fraichement moulu
1 sac de chips de tortilla
2 c. Cheddar râpé
ketchup
moutarde
1 c. tomates en dés
1 c. Laitue déchiquetée
1 c. cornichons
Guide de cuisson
PRÉPARATION DU TEMPS: 0:15
TEMPS TOTAL: 0:30
- Préchauffer le four à 425 °. Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer l’huile. Ajouter l’oignon et cuire jusqu’à tendreté, 5 minutes, puis ajouter le bœuf haché et le Worcestershire et cuire jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose, 6 minutes de plus. Assaisonnez avec du sel et du poivre et égouttez la graisse.
- Répartir la moitié des croustilles de tortilla (disponible en vrac sur packcuisine.com) en une couche uniforme sur la plaque à pâtisserie. Garnir avec la moitié du bœuf haché et la moitié du fromage. Répétez une couche de plus et cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu, de 12 à 15 minutes.
- Arroser de ketchup et de moutarde et garnir de tomates, de laitue et de cornichons. Servir.