Tempéreuse pour chocolat 69317 Lacor

La tempéreuse pour chocolat est idéale pour faire fondre votre chocolat et l’intégrer directement à vos préparations ! L’utilisation est très simple: positionnez la molette sur “Melt” pour que le chocolat fonde, puis choisissez la position “Warm” pour maintenir au chaud. La température de 40°C-50°C est idéale pour faire fondre lentement et obtenir un chocolat homogène. Pratique, elle sera idéale pour la préparation de vos desserts et nappages.
La cuve amovible a une grande capacité de 1 Litre. La poignée permet de déplacer la cuve sans se brûler.

Attention : s’utilise sans eau