Rôtissoire verticale – 4-en-1 – 1 800 W – 31 l

La rôtissoire verticale RCGV-1800 de Royal Catering vous permet de concocter de délicieux plats à base de viande, de poisson et de légumes grillés. À l’aide de son tournebroche qui pivote à vitesse constante, elle fait rôtir les aliments à la perfection de tous les côtés. Elle est idéale pour les restaurants conventionnels, les fastfoods, les bistros et les traiteurs – de même que pour les particuliers et les adeptes de camping.

Grâce à son élément chauffant très puissant de 1 800 W, cette rôtissoire poulet se caractérise par une montée en température très rapide. Elle est équipée d’un interrupteur dont vous pouvez vous servir pour choisir la puissance de cuisson – mi-intensité ou pleine intensité – et donc le temps que vous souhaitez investir dans la préparation des plats.

Cette rôtissoire verticale de 31 litres fait griller les aliments de façon particulièrement rapide et efficace, car elle atteint une température de jusqu’à 160 °C. Elle possède une minuterie réglable sur un maximum de 60 min au moyen d’une molette. À la fin de la durée choisie, l’appareil s’arrête automatiquement et un signal se fait entendre pour vous avertir, si bien que vous gardez toujours le plein contrôle sur vos créations culinaires.

Pour plus de sécurité, cet appareil à kébab est équipé d’une porte coulissante, transparente, faite de verre trempé spécial. Ce matériau est beaucoup plus résistant aux agressions mécaniques et aux températures élevées que le verre ordinaire. La porte est aussi munie d’une poignée Cool Touch qui réduit les risques de brulures et rend la rôtissoire verticale particulièrement sécuritaire.

Ce grill à kébab fait toujours rôtir les aliments de façon uniforme grâce à son tournebroche qui fonctionne à vitesse égale. Que vous ayez envie d’un poulet barbecue bien juteux, de viande à kébabs, de poisson ou de légumes grillés – avec cet appareil, vous obtiendrez des résultats impeccables à tous coups. Comme les aliments rôtis à la broche sont beaucoup plus digestes que ceux frits ou poêlés, il favorise en outre une saine alimentation.

• un tournebroche avec 2 fourches ;
• 2 supports à tournebroche ;
• 7 brochettes ; et
• 2 paniers à poisson ou aliments.

Comme ces éléments sont tous faits d’acier inoxydable de qualité, ils bénéficient d’une durée de vie élevée. Outre le fait de ne pas réagir avec les aliments et de favoriser le maintien d’une hygiène irréprochable, l’inox facilite le nettoyage, puisqu’il peut être lavé à la machine.

L’envoi inclut également un plateau d’égouttage amovible qui peut être retiré en deux temps, trois mouvements, et simplifie grandement l’élimination de l’huile et des graisses usagées. Il vaut la peine de souligner que cette rôtissoire verticale se combine à ses accessoires pour offrir 4 fonctions différentes : cuisson sur tournebroche, par exemple pour un poulet entier ou de la viande à kebab ; cuisson dans des paniers, par exemple pour du poisson ; cuisson sur plateaux, par exemple pour de petits fruits ou légumes ; ou cuisson uniforme en brochettes, grâce à la rotation. Votre imagination est la seule limite !

Grâce à son design moderne et universel, cette rôtissoire Royal Catering se fond dans toutes les cuisines. Elle trouve sa place un peu partout en raison de son format très compact et dispose de pieds antidérapants en caoutchouc qui lui procurent une excellente stabilité. La rôtissoire verticale RCGV-1800 de Royal Catering : idéale pour préparer des plats grillés de qualité professionnelle !