Kai Premier Tim Mälzer ensemble de couteaux 2 pièces TDMS-220

Cet ensemble Kai Tim Mälzer est conçu par le grand chef Tim Mälzer. Les couteaux Kai Tim Mälzer sont équipés de la célèbre structure métallique en couches de damas de KAI, combinée à un noyau très solide en acier VG10. Le noyau de la lame est à l’extérieur rehaussé de 32 couches d’acier damassé inoxydable. La dureté de ces couteaux est de 61’1 HRC, ce qui est exceptionnellement dur. Cela permet de garder ce couteau aiguisé pendant très longtemps. Le manche est en bois de noyer brun et est très confortable dans la main pour les gauchers et les droitiers. Ce couteau rotatif est idéal pour éplucher les légumes et les fruits tels que les pommes de terre et les pommes. Dans l’ensemble, un beau couteau fonctionnel à aimer.